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Mes: octubre 2014

Receta de boletus a la plancha

Receta de boletus a la plancha

Recetas de CucharaoTenedor: Como preparar unos ricos boletus edulis a la plancha. Tiempo de duración: 20 minutos Dificultad: baja Ingredientes: 1/2 kg aprox. de boletus edulis u otro tipo de boletus Uno o dos dientes de ajo 1/2 cucharada de aceite de oliva y sal Cómo hacer la receta de boletus a la plancha: Después de haber recogido los boletus en el monte tras un bonito paseo o bien los hayamos comprado en la frutería de confianza, nos disponemos a…

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Receta de Judías blancas

Receta de Judías blancas

Recetas en CucharaoTenedor: Un plato de cuchara con las famosas y sabrosas judías blancas del Barco de Avila Duración: 1h y 30 minutos Dificultad: Baja Personas: 4 Ingredientes: 300 g de judías blancas (si puede ser judías de la denominación de origen de Barco de Ávila) 1 zanahoria 3 dientes de ajo ½ cebolla o 1 puerro Chorizo para guisar 1 punta de jamón Pimentón 1 chorreón de aceite 1 tomate natural o un bote de tomate natural triturado y…

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El mercado de La Buena Vida

El mercado de La Buena Vida

Noticias de Gastronomia en CucharaoTenedor: este próximo fin de semana 11 y 12 de octubre, el mercado de La Buena Vida da la bienvenida al otoño 2014. El mercado de La Buena Vida 2014 Como en La buena vida siempre están inventando cosas e ideas nuevas, este mes no podía ser de otra manera, y para quienes queráis venir a consumir los productos ecológicos, artesanos y de proximidad que traemos cada mes, no hay problema: los días 11 y 12…

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Arroz con níscalos

Arroz con níscalos

Recetas de CucharaoTenedor: Os presentamos esta rica y fácil receta de cómo preparar un sabroso arroz con níscalos. Duración: 45 minutos Dificultad: Baja Personas: 4 Ingredientes: 1/2 kg de arroz 1 kg de níscalos 1 cebolla Aceite de oliva 1 diente de ajo Arroz con níscalos Esta receta es fácil de llevar a cabo y que en temporada de níscalos es una alternativa para degustar este popular hongo. Los níscalos son unas de las setas más populares y recogidas en…

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Feria del Marisco de las Rozas 2014

Feria del Marisco de las Rozas 2014

Noticias de Gastronomía en CucharaoTenedor: Se celebrará la Feria del Marisco del 3 al 12 de octubre de 2014 en Las Rozas de Madrid. Es un motivo de enhorabuena el saber que se celebran cada año este tipo de ferias en Madrid y alrededores, lo cual no hace sino sentirnos contentos y felices de poder disfrutar del buen comer gallego, en especial de su rico marisco cerca de casa, pero sintiéndonos tan bien tratados y cuidados como en la querida…

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