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Comienza Madrid Fusión 2014

Comienza Madrid Fusión 2014

Hoy lunes 27 de enero comienza Madrid Fusión 2014 hasta el 29 de enero de 2014, el gran evento gastronómico que se celebra en el Palacio de Congresos del Campo de las Naciones con esta XII edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía llamada Madrid Fusión. En este año el evento incluye un nuevo programa muy interesante en su calendario de acciones, que se llama Saborea España, una iniciativa que llega de la mano de Facyre, y que va a…

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Comienza Top Chef España

Comienza Top Chef España

Noticias de Gastronomía: Va a empezar esta semana el programa televisivo Top Chef en Antena 3, que busca ofrecer un espacio interesante y apasionante relacionado con el mundo de la cocina y de los chefs profesionales. En CucharaoTenedor.com os presentamos este talent show, que promete ser muy adictivo y dicen será el más duro de la televisión, y que se va emitir todos los miércoles a las 22:30 h, en la cadena de Antena 3. A mi entender Antena 3 ha querido…

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Día mundial de la tapa

Día mundial de la tapa

Noticias de Gastronomía en CucharaoTenedor: Este próximo domingo 29 de septiembre se celebra por todo lo alto el día mundial de la tapa, con mcuhas y buenas iniciativas por toda España. Cómo cada año, el día 29 de septiembre se celebra el esperado y deseado día mundial de la tapa y queremos mostrarte desde aquí algunas de las iniciativas que se estan organizando para celebrarlo como merece la pequeña joya gastronómica, que representa la tapa. La primera iniciativa y que…

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Rutas del Jamón Ibérico

Rutas del Jamón Ibérico

Noticias en CucharaoTenedor.com: Una experiencia turística por las poblaciones con Denominación de Origen del Jamón Ibérico. En esta ocasión os queremos hablar de esta interesante iniciativa, se trata de las Rutas del Jamón Ibérico, un proyecto gastronómico que trata de potenciar el turismo y la creación de empleo en territorios rurales, en gran parte apoyándose en este gran alimento y materia prima español, como es el jamón ibérico. Este atractivo proyecto, es impulsado y promovido por el Ministerio de Agricultura,…

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La primera vendimia del año

La primera vendimia del año

Noticias en CucharaoTenedor.com: La primera vendimia del año se realiza por la noche. La popular bodega Raimat comenzó el pasado lunes la primera vendimia de la temporada 2013, con la recolección de la uva temprana. Además de ser de las vendimias más tempranas de Europa, cabe destacar que esta se lleva a cabo manualmente como toda la vida y con la curiosidad de realziarse toda ella en horario nocturno, aprovehcando las mejores temperaturas de la noche de verano. En estas…

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Patatas con salsa de pimentón

Patatas con salsa de pimentón

Recetas de CucharaoTenedor.com: Receta de patatas con salsa de pimentón y corte de bravas. Duración: 30 minutos Dificultad: Baja Personas: 4 Ingredientes: 1 kg de patatas nuevas Mahonesa Pimenton dulce Aceite de oliva Opcional cebollino picado Esta receta es bien sencilla. Tan sólo tenemos que pelar las patatas y cortarlas como si fueran para hacer las típicas patatas bravas de cualquier bar. Una vez que las tenemos ya cortadas, las freímos en abundante aceite bien caliente y las reservamos en…

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