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Autor: Borja Sánchez

Receta de Cabras o Cabracho con verduras al horno en Lekue

Receta de Cabras o Cabracho con verduras al horno en Lekue

Recetas en CucharaoTenedor: Preparamos en está ocasión un sabroso pez como es el Cabras o Cabracho con verduras al horno en Lekue. Duración: 50 minutos aprox. Dificultad: Baja Personas: 2 Ingredientes: 1 cabras 1 manojo de espárragos trigueros (si son recogidos del monte mejor que mejor) 1 chorro de aceite de oliva virgen extra Sal Preparación de la Receta de Cabras con verduras al horno en Lekue Es muy sencilla, primero preparamos la cama o base de verduritas en el…

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Restaurante El Caldero

Restaurante El Caldero

Restaurantes Donde Comer: Restaurante El Caldero, un local muy recomendable que nos ofrece una interesante carta y un buen ambiente, para disfrutar de una comida agradable y de calidad. En CucharaoTenedor.com os presentamos este restaurante El Caldero ubicado en una de las zonas más hermosas, castizas y de gran tradición artística y cultural de la ciudad Madrid, que es el barrio de Las Letras, en pleno centro de la capital. Este local gastronómico fue inaugurado hace nada más y nada…

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Fecha de caducidad y de consumo preferente de los alimentos

Fecha de caducidad y de consumo preferente de los alimentos

Noticias de CucharaoTenedor: Es una verdadera pena y un problema la cantidad de alimentos que se desperdicían a diario en cada casa, os damos una información de ayuda para que esto pase en la menor medida posible. Fecha de caducidad y de consumo preferente de los alimentos Este es un serio error en el que se incurre en gran medida en la actualidad, a todos los níveles. Y es que el serio problema del desperdicio de alimentos que se lleva…

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La pesquería de bajura

La pesquería de bajura

Noticias en CucharaTenedor.com: Os queremos hablar de una práctica artesanal y poco conocida como es l a pesquería de bajura. Tenemos la gran suerte en España de que la recortada y bella Costa Gallega nos ofrece un pescado y un marisco de una calidad excepcional y contrastada a lo largo de muchos años de pesquería y marisqueo. En parte debido a sus frías y peligrosas aguas, que conlleva una determinada calidad del plancton y junto a su climatología especial unido…

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Patatas bravas por Alberto Chicote

Patatas bravas por Alberto Chicote

Recetas en CucharaoTenedor: Os traemos una apetitosa forma de hacer unas patatas bravas siguiendo las instrucciones de Alberto Chicote, en su programa de Pesadilla en la Cocina cuando acudió a salvar el restaurante madrileño La Barrica. Estas patatas las realizó en el capítulo en el que fue a salvar el restaurante madrileño La Barrica, y las elaboró el propio Alberto Chicote y posteriomente compartió la receta de las bravas ‘La Barrica’ a través de su cuenta de Twitter. Duración: 45…

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Restaurante 14 Rosas

Restaurante 14 Rosas

Restaurantes Donde Comer: Restaurante 14 Rosas, un lugar que ofrece una carta y ambiente para disfrutar en Madrid. En CucharaoTenedor os presentamos este buen local madrileño que brinda al cliente un ambiente agradable y apetecible, para comer o cenar muy bien. En el local trabajan una atractiva cocina fusionando lo clásico con lo más vanguardista, por lo que el restaurante 14 Rosas ofrece en Madrid una grata experiencia gastronómica para los cinco sentidos, amenizado por contar además de un ambiente…

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