Noticias y Gastronomía en CucharaoTenedor: Llega ExpoFoodService 2013 los días 4 y 5 de junio en el recinto ferial de IFEMA.
Buena noticia gastronómica para los madrileños y los visitantes a la capital, y es que con la meta fijada de potenciar la generación de actividad económica y negocio, en estos duros tiempos de crísis que corren en España y en el mundo, llega este encuentro comercial y de negocios vinculado al mundo de la restauración y de la hosteleria, en el que se pretende activar todo lo que se pueda dicho ámbito económico.
Para ello en ExpoFoodService 2013 se van a poner en contacto a muchas de las grandes cadenas de restaurantes, a importantes hoteles, así como a diferentes empresas de restauración social, además de a las necesarias distribuidoras y a los restaurantes independientes con los grandes proveedores punteros de alimentación, de las bebidas, y de los servicios y equipamiento que expondrán su oferta enfocándola y que está pensada preparada para este sector de la restauración y hoteles como es Horeca.
De esta forma se busca que se pueda fomentar la actividad económica dentro del mismo, reuniendo en IFEMA a más de tres mil profesionales de la hostelería durante los dos días 4 y 5 de junio en busca de un netoworking tan necesario como el comer, todos debemos poner de nuestra parte para mejorar y ser más efcientes.
Por ahora está IFEMA ya poniendo de su parte aumentando el espacio de exposición y de reunión, así como las actividades paralelas, manteniendo de todas formas la esencia de este importante y valioso congreso.
Algunos de los datos a tener en cuenta de ExpoFoodService 2013 son sus 75 expositores, los cuarenta grandes compradores en Espacio Negocio, los tres mil visitantes profesionales, las aproximadamente 7.000 reuniones comerciales que se llevaran a cabo, intentando mejorar las últimas cinco ediciones que dieron siempre un resultado positivo para el sector.
Además, es bueno resaltar algunas de sus interesantes y productivas actividades que se celebrarán durante los dos dias de la exposición: el VII Encuentro de Responsables de Compras, el VI Encuentro de Responsables de Marketing, el V Encuentro de Directores de Cocinas Centrales, el V Seminario de Restauración Escolar o el III Seminario de Catering de Banquetes…
Y también cabe citar las muchas e interesantes reuniones que allí se tratarán como las Nuevas herramientas de software para Directores de Compras, la racionalización de consumos para Directores de Operaciones, las redes sociales para crear y mantener clientes para Directores de Marketing, la función estratégica de los proveedores marquistas en Catering de Banquetes, las líneas de envasado de las preparaciones para los Directores de Cocinas Centrales.
Los recursos humanos en la Restauración comercial, para Directores de Recursos Humanos.
La restauración colectivas y los mercados de menores y mayores.
Gastropubs, optimizar food/drink y su balance. Los mejores cócteles de gastropub.
En resumen desde CucharaoTenedor damos la enhorabuena a los organizadores y participantes que irán a ExpoFoodService 2013, seguro que será algo positivo para todos!
Más información de este congreso en su página web oficial: http://www.expofoodservice.com/
