Rutas del Jamón Ibérico

Rutas del Jamón Ibérico

Noticias en CucharaoTenedor.com: Una experiencia turística por las poblaciones con Denominación de Origen del Jamón Ibérico.

Jamón Ibérico
Jamón Ibérico Los Pedroches

En esta ocasión os queremos hablar de esta interesante iniciativa, se trata de las Rutas del Jamón Ibérico, un proyecto gastronómico que trata de potenciar el turismo y la creación de empleo en territorios rurales, en gran parte apoyándose en este gran alimento y materia prima español, como es el jamón ibérico.

Este atractivo proyecto, es impulsado y promovido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y coordinado por el grupo ADISMONTA. cabe destacar que es de carácter interterritorial y se desarrolla en varias Comunidades Autónomas como son las de Castilla y León, Andalucía y Extremadura.

Como objetivo principal de este proyecto se busca impulsar la producción de los alimentos locales de alta calidad, como es el rico jamón ibérico, y de paso conseguir así fortalecer y potenciar el tejido empresarial de estas zonas españolas, poniendo de esta manera en valor los recursos naturales y culturales de La gran Dehesa Ibérica.

Se trata de un proyecto que esta en sus inicios y del que esperamos poder dar más información en futuros artículos en CucharaoTenedor.com, pero si podemos adelantaros que actualmente hay ya establecidas 4 Rutas del Jamón Ibérico:

  • Ruta del Jabugo
  • Ruta de Montanchez
  • Ruta de los Pedroches
  • Ruta de las sierras de Badajos
Jamón Ibérico de Bellota
Jamón Ibérico de Bellota, denominación de origen Los Pedroches

Todos los iterenarios los puedes encontrar en la página oficial de Las rutas del Jamón Ibérico.

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