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Categoría: Recetas de Cocina

Recetario de CucharaoTenedor donde podrás encontrar todo tipo de recetas fáciles de cocina más o menos sencilla para conseguir platos muy ricos y sabrosos, ya sean caseros o sacados de la alta cocina.

Receta de níscalos con verduras

Receta de níscalos con verduras

Recetas en CucharaoTenedor: Preparamos ahora que es época una rica receta de níscalos con verduras, para comer un buen plato de estas preciadas setas. Duración: 40 minutos en total Dificultad: Media-baja Personas: 4 Ingredientes: 1 kg de níscalos 1 cebolla 1 pimiento verde Una pizca de pimienta 1 chorro de aceite de oliva Medio vaso de vino 1 vaso de agua Sal al gusto Cuando llega la temporada de setas y hongos, los níscalos son unos de los más recogidos…

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Receta de carne guisada en olla express

Receta de carne guisada en olla express

Recetas en CucharaoTenedor: Preparamos una rica receta de carne guisada en olla express, para comer bien y en poco tiempo. Duración: 45 minutos en total Dificultad: Baja Personas: 4 Ingredientes: 1 kg de carne de ternera (de morcillo o carrilleras) 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 puerro si lo deseamos Un poco de harina aunque no es imprescindible 1 poco de calabaza también si queremos podemos no echarla Una pizca de pimienta 1 chorreón de aceite 2…

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Receta de Tortilla de espárragos trigueros y gambas

Receta de Tortilla de espárragos trigueros y gambas

Recetas de CucharaoTenedor.com: Receta de tortilla de espárragos trigueros y gambas Duración: 15 minutos Dificultad: baja Personas: 2 Ingredientes: 3 huevos 1 manojo de espárragos trigueros 150 gramos de gambas peladas Un par de cucharadas de aceite de oliva Sal al gusto ELABORACIÓN: Cómo hacer la tortilla de espárragos trigueros y gambas: Esta receta realmente es de lo más sencillo de preparar y elaborar y si lo hacemos medianamente bien y con una pizca de cariño, obtenemos un resultado de…

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Patatas con salsa de pimentón

Patatas con salsa de pimentón

Recetas de CucharaoTenedor.com: Receta de patatas con salsa de pimentón y corte de bravas. Duración: 30 minutos Dificultad: Baja Personas: 4 Ingredientes: 1 kg de patatas nuevas Mahonesa Pimenton dulce Aceite de oliva Opcional cebollino picado Esta receta es bien sencilla. Tan sólo tenemos que pelar las patatas y cortarlas como si fueran para hacer las típicas patatas bravas de cualquier bar. Una vez que las tenemos ya cortadas, las freímos en abundante aceite bien caliente y las reservamos en…

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Receta de Pollo al Tinto de Verano

Receta de Pollo al Tinto de Verano

Recetas de CucharaoTenedor.com: Receta de Pollo al Tinto de Verano. Duración: 75 minutos Dificultad: Baja Personas: 4 Ingredientes: 1 cebolla 1 puerro 4 dientes de ajo 4 contramuslos de pollo 1 vaso de tinto de verano de limón 1 cuharadita de azucar 4 cucharadas de aceite agua perejil, sal y pimienta al gusto Como hacer el pollo al tinto de verano: Ponemos en la cacerola el aceite a calentar a fuego medio. Mientras, pelamos los ajos y los echamos enteros…

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Receta de chipirones a la plancha

Receta de chipirones a la plancha

Recetas de CucharaoTenedor.com: Como preparar unos ricos chipirones a la plancha con guarnición de patatas. Tiempo de duración: 30 minutos Dificultad: baja Ingredientes: 1 kg aprox. de chipirones 2 patatas medianas 1/2 cucharada de aceite de oliva y sal Como hacer los chipirones a la plancha con guarnición de patatas: Tenemos que limpiar bien los chipirones bajo el agua para dejarlos bien limpios, y comenzar a hacerlos a la plancha con un poco de aceite, al hacerlos los tenemos que…

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