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Etiqueta: Gastronomía

Todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía desde artículos, noticias hasta recetas y restaurantes recomedados.

Receta de lentejas con verduras

Receta de lentejas con verduras

Recetas en CucharaoTenedor: Nos disponemos a explicaros cómo podemos cocinar unas ricas lentejas con verduras, sanas y muy muy sabrosas. Receta de lentejas con verduras Duración: 90 minutos en total aprox. Dificultad: Baja Personas: 4 Ingredientes: 200 gramos de lentejas Verdura variada: (la que tengamos en la nevera) Por ejemplo una zanahoria, un puerro, una cebolla, dos o tres dientes de ajo, brocoli, calabacin, etc… Un chorrito de aceite de oliva virgen extra Una pizca de sal Una hoja de…

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Receta de Rodaballo a la plancha

Receta de Rodaballo a la plancha

Recetas de CucharaoTenedor: Cómo preparar un pescado muy y sabroso, como es el rodaballo a la plancha. Tiempo de duración: 20 minutos Dificultad: baja Ingredientes: 1 o 2 rodaballos frescos Uno o dos dientes de ajo 1/2 cucharada de aceite de oliva, perejil y sal Receta de Rodaballo a la plancha Como dicen los entendidos, si tenemos un pescado muy fresco, una de las mejores maneras de cocinarlo es a la plancha para saborear bien su gusto. Es por ello…

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Tortilla de patatas con gulas

Tortilla de patatas con gulas

Recetas de CucharaoTenedor: Os traemos en esta ocasión la preparación de una novedosa y sabrosa Tortilla de patatas con gulas rica, rica. Receta de Tortilla de patatas con gulas A continuación vemos los ingredientes que necesitaremos, el tiempo aproximado de duración de esta sabrosa receta de Tortilla de patatas con gulas. Tiempo de duración: 45 minutos Dificultad: media Ingredientes: Media cebolla 4 patatas medianas 1 paquete de gulas estándar 6 huevos de tamaño medio-grande 3 cucharadas de aceite de oliva…

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Receta de boletus a la plancha

Receta de boletus a la plancha

Recetas de CucharaoTenedor: Como preparar unos ricos boletus edulis a la plancha. Tiempo de duración: 20 minutos Dificultad: baja Ingredientes: 1/2 kg aprox. de boletus edulis u otro tipo de boletus Uno o dos dientes de ajo 1/2 cucharada de aceite de oliva y sal Cómo hacer la receta de boletus a la plancha: Después de haber recogido los boletus en el monte tras un bonito paseo o bien los hayamos comprado en la frutería de confianza, nos disponemos a…

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Receta de Judías blancas

Receta de Judías blancas

Recetas en CucharaoTenedor: Un plato de cuchara con las famosas y sabrosas judías blancas del Barco de Avila Duración: 1h y 30 minutos Dificultad: Baja Personas: 4 Ingredientes: 300 g de judías blancas (si puede ser judías de la denominación de origen de Barco de Ávila) 1 zanahoria 3 dientes de ajo ½ cebolla o 1 puerro Chorizo para guisar 1 punta de jamón Pimentón 1 chorreón de aceite 1 tomate natural o un bote de tomate natural triturado y…

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El mercado de La Buena Vida

El mercado de La Buena Vida

Noticias de Gastronomia en CucharaoTenedor: este próximo fin de semana 11 y 12 de octubre, el mercado de La Buena Vida da la bienvenida al otoño 2014. El mercado de La Buena Vida 2014 Como en La buena vida siempre están inventando cosas e ideas nuevas, este mes no podía ser de otra manera, y para quienes queráis venir a consumir los productos ecológicos, artesanos y de proximidad que traemos cada mes, no hay problema: los días 11 y 12…

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