Gastronomía: MADRIDFUSIÓN 2013 La creatividad continúa
Con el título de “La nueva cocina de la vieja EUROPA”, y como cocina invitada la de MINAS GERAIS – BRASIL y como
producto invitado estará el Café.
El Lunes 21 de Enero madridfusión, el Congreso más dinámico del mundo, abrirá sus puertas a la XI Edición. Durante tres días consecutivos más de 100 cocineros internacionales se darán cita en un concepto renovado, más abierto que nunca a los intercambios y la participación.
Habrá unas 30 demostraciones inéditas por parte de algunos cocineros más importantes del mundo. Vanguardia y evolución Talleres Con gorro y delantal Dieciocho talleres magistrales que permitirán interactuar con los más grandes chefs.Sala Polivalente Aprender, degustar y compartir Más de 40 demostraciones con catas comentadas y exhibiciones de productos insólitos.
Además… habrá concursos, premios, mini feria gourmet y Enofusión, la isla del vino en madridfusión.
Y, como complemento, El Ser Creativo Alimentación, gran espacio de reflexión. 21 minutos con las mejores mentes brillantes internacionales para cambiar el mundo de la alimentación. En la calle Gastrofestival del 19 de Enero al 3 de Febrero.
Más de 400 establecimientos participarán en la cita más ambiciosa de la ciudad. Muy pronto toda la información y venta de entradas en la web de Madrid Fusión www.madridfusion.net Algunos de nuestros ponentes ya están dando la bienvenida a madridfusión 2013 https://vimeo.com/madridfusion
Información resumida aquí:
Gastronomía en CucharaoTenedor.com: MADRIDFUSIÓN 2013 La creatividad continúa
Dirección: IFEMA
Web: http://www.madridfusion.net/ultimasnoticias.php
Metro: Campo de las Naciones
Mapa callejero: donde está IFEMA de Madrid
