Restaurantes Donde Comer: Os presentamos el magnífico Restaurante Carlos V situado en la provincia de Cáceres.
Lo encontramos ubicado en la bonita localidad de Losar de la Vera, en Cáceres, donde el magnífico Restaurante Carlos V ha sido un referente desde siempre y representa un espacio gastronómico emblemático por excelencia, en cuanto a su cocina y gastronomía, así como por su bello entorno y el buen servicio que se da al cliente en el mismo.
En la actualidad es llevado por un nuevo equipo que ha sabido recoger el testigo de la primigenia fundadora del restaurante, y lleva de la misma forma una gestión y administración eficaz del restaurante, que además puede presumir de su amistad, y de haber aprendido, degustado y disfrutado de su cocina durante años, para seguir manteniendo al Restaurante Carlos V de Losar de la Vera en el lugar que se merece.
En cuanto a su forma de trabajo, se centra en el cariño inmenso a aquella tierra cacereña, a sus gentes y a sus productos de gran calidad, que sirven de materia prima de primer nivel a este restaurante, una casa gastronómica que ha acogido gustosamente a muchísimos buenos clientes a lo largo de décadas, siendo durante tantos años un referente de la restauración de calidad de esta zona de España.
Todo ello gracias al buen hacer de su cocina y servicio, donde destacan sus entrantes de la zona extremeña con su excelente jamón ibérico de bellota, el surtido de ibéricos, la tabla de quesos veratos, la famosa tarta del casar gratinada con membrillo y mermelada de tomate, las magníficas croqeutas de boletus…que hambre!!
Además son excelentes sus tatakis de ternera, el carpacio de venado, o el timbal de revuelto de morcilla, y nos podemos comer unas sabrosas migas extremeñas. También hay ensaladas ricas como la de bacalao o la de queso y hongos, podemos degustar ajoblanco, gazpacho, salmorejo, y entrando en sus platos principales en el Restaurante Carlos V de Losar de la Vera se ofrecen unas carnes de primera, con un excelente rabo de toro, solomillo de ternera, chuletones o entrecots, cabrito en diversas formas, o sabrosos cochinillos, así como la sabrosa pluma de ibérico o el solomillo de cerdo, como veréis es larga y extensa su lista de carnes:)
Pero podemos comer pescados, como su lubina al horno, bacalao gratinado o chipirones rellenos entre otros…y también se pueden degustar arroces como el negro o arroz con bogavante.
Por todo ello podemos aconsejar el comer y disfrutar del restaurante Carlos V, todo un referente gastronómico en Losar de la Vera, y que es todo un lujo para nuestros paladares, y para el placer de nuestra vista, por además poder contemplar las preciosas vistas a la Sierra de Gredos…
Información resumida aquí:
- Restaurante Carlos V de Losar de la Vera
- Precio: entre 10 € y 40 € aprox.
- Dirección: Avda. de Extremadura 45, 10460 Losar de la Vera. Cáceres
- Web: http://www.restaurantecarlosv.es/
- Teléfono de Reservas y mail: :+34 927570673, carlosv@restaurantecarlosv.es
Mapa callejero: donde está el Restaurante Carlos V de Losar de la Vera
